Enamórate del vino y comprender la esencia total dentro de un sorbo ya que el vino conquista aquel que busca un gran conocimiento del mismo.
Certificarse como Sommelier adquiriendo las siguientes habilidades:
Comprender la cultura del vino profundizando en las características generales de los diferentes tipos de vino, según su variedad de uva, denominación de origen y forma de elaboración.
Estudiar las características especificas de cada vino a través de una cata estructurada. Especializarse en la evolución de los mismos vinos, su calidad y el servicio del mismo, relacionándolos con la gastronomía, maridaje y satisfacción del consumidor.
Contenido del Curso
| Módulo 1 | |||
| 1. Antecedentes del mundo, del vino, la vid y el Sommelier | 07:00:00 | ||
| 2. La Cata, El Servicio Del Vino Y El Sommelier | 07:00:00 | ||
| 3. Clasificación De Uvas Blancas, Su Tipicidad y Su Cata. Menu De Vinos | 07:00:00 | ||
| 4. Clasificación De Uvas Tintas, Su Tipicidad y Su Cata | 07:00:00 | ||
| 5. Viticultura I | 07:00:00 | ||
| 6. Viticultura II | 07:00:00 | ||
| 7. Vinicultura I | 07:00:00 | ||
| 8. Vinicultura II | 07:00:00 | ||
| 9. Introducción Al Maridaje y Bases De Armonización | 07:00:00 | ||
| Cuestionario de Preparación para el Certificado de Catador ONSOM | 00:45:00 | ||
| Módulo 2 | |||
115 ALUMNOS MATRICULADOS
