Alta Vista Premium Malbec

$369.00

REGIÓN

Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
UVA

Malbec 100%
DESCRIPCIÓN

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA
15%

VINIFICACIÓN
Se lleva a cabo en tanques de cemento epoxicado de 110 hl. La maceración pre fermentaria es larga para extraer precursores aromáticos y materia colorante. Fermentación maloláctica cumplida. 50% del vino pasa por barrica 80% francesa y 20% americana, durante 12 meses. Guarda en botella: 4 meses para conseguir un vino más abierto y armónico.

CARACTERÍSTICAS
De color rubí profundo con destellos púrpuras, aroma a especias y frutos negros maduros, destacando las moras. En boca es un vino de buena estructura y redondo, se confirman las notas frutales y especiadas de vainilla y caramelo aportadas por el paso en barrica.

MARIDAJE
Cortes a la parrilla y quesos semi maduros.

TEMPERATURA DE DEGUSTACIÓN
16 a 18 grados. Tiempo máximo de guarda sugerido de 5 a 6 años.

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Descripción

REGIÓN

Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina

UVA

Malbec 100%

DESCRIPCIÓN

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA
15%

VINIFICACIÓN
Se lleva a cabo en tanques de cemento epoxicado de 110 hl. La maceración pre fermentaria es larga para extraer precursores aromáticos y materia colorante. Fermentación maloláctica cumplida. 50% del vino pasa por barrica 80% francesa y 20% americana, durante 12 meses. Guarda en botella: 4 meses para conseguir un vino más abierto y armónico.

CARACTERÍSTICAS
De color rubí profundo con destellos púrpuras, aroma a especias y frutos negros maduros, destacando las moras. En boca es un vino de buena estructura y redondo, se confirman las notas frutales y especiadas de vainilla y caramelo aportadas por el paso en barrica.

MARIDAJE
Cortes a la parrilla y quesos semi maduros.

TEMPERATURA DE DEGUSTACIÓN
16 a 18 grados. Tiempo máximo de guarda sugerido de 5 a 6 años.

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Acerca de

BON VIVANT es un concepto de estilo de vida, de pasión y cultura por todo lo que se relaciona con el VINO

Aguascalientes, MX
449-197-3170
marisa@bonvivantcataprivada.com

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Alan Avalos

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