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AMARAL SAUVIGNON BLANC

$329.00

REGIÓN

Valle de Leyda, Chile

UVAS
100% Sauvignon Blanc

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA
14.5 %

VINIFICACIÓN
Las uvas son cosechadas y seleccionadas a mano. La fermentación es llevada a cabo a temperaturas controladas de 10 a 16 grados. Maceración en frío de 6 horas.

CARACTERÍSTICAS
Color amarillo pálido con notas verdosas. Aromas cítricos, como mandarina y lima, con pequeñas notas minerales y algo de flores blancas.
En boca es de buen volumen, fresco, intenso y con buena permanencia. Al final de boca, podemos sentir como ésta mezcla de aromas y acidez permanece largamente.

MARIDAJE
Ostras, ceviches, machas y pescados blancos.

TEMPERATURA DE DEGUSTACIÓN
Sírvase de 8 a 11 grados.
Tiempo máximo de guarda sugerido de 3 a 4 años.

PUNTAJE
2014 91 pts. Guía Descorchados Patricio Tapia
2013 92 pts. Guía Descorchados Patricio Tapia
2012 91 pts. Guía Descorchados Patricio Tapia

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Descripción

REGIÓN

Valle de Leyda, Chile

UVAS
100% Sauvignon Blanc

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA
14.5 %

VINIFICACIÓN
Las uvas son cosechadas y seleccionadas a mano. La fermentación es llevada a cabo a temperaturas controladas de 10 a 16 grados. Maceración en frío de 6 horas.

CARACTERÍSTICAS
Color amarillo pálido con notas verdosas. Aromas cítricos, como mandarina y lima, con pequeñas notas minerales y algo de flores blancas.
En boca es de buen volumen, fresco, intenso y con buena permanencia. Al final de boca, podemos sentir como ésta mezcla de aromas y acidez permanece largamente.

MARIDAJE
Ostras, ceviches, machas y pescados blancos.

TEMPERATURA DE DEGUSTACIÓN
Sírvase de 8 a 11 grados.
Tiempo máximo de guarda sugerido de 3 a 4 años.

PUNTAJE
2014 91 pts. Guía Descorchados Patricio Tapia
2013 92 pts. Guía Descorchados Patricio Tapia
2012 91 pts. Guía Descorchados Patricio Tapia

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