Descripción
REGIÓN
Campania, Italia
UVAS
100% Aglianico
GRADUACION ALCOHÓLICA
13,5 %
VINIFICACIÓN
Afinamiento en barrica de roble francés durante 4 a 6 meses. Guarda en botellas de 6 a 8 meses.
CARACTERÍSTICAS
Aromas intensos a ciruelas, bayas y notas especiadas. Complejo, cálido, elegante y persistente con buena estructura.
MARIDAJE
Ideal con carnes asadas y caza mayor como venado y jabalí, platillos especiados a base de trufa y quesos maduros
TEMPERATURA DE DEGUSTACIÓN
Servir a 18ºC
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