Descripción
REGIÓN
Navarra, España
UVAS
100% Garnacha
DESCRIPCIÓN
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA
13,5 %
VINIFICACIÓN
Elaborado a partir de la maceración carbónica. Envejecido durante 14 meses en barricas de roble francés.
CARACTERÍSTICAS
Color rojo granate con destellos morados. En nariz es de intensidad alta, con detalles de ciruela o fruta negra (mermelada de mora) y notas especiadas, florales y de hoja de tabaco. En boca es muy sabroso, fino, fresco, con buena acidez, carnoso, goloso, sobre todo de frutas. Ligeros toques minerales y tostados que aprotan complejidad al conjunto. Tiene un final agradable, aterciopelado y largo, con detalles aromáticos y predominancia de frutas.
MARIDAJE
Carnes blancas, aves, pastas
TEMPERATURA DE DEGUSTACIÓN
Servir entre 16o y 18oC
Valoraciones
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