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IL BRUCIATO BOLGHERI DOC

$690.00

La nariz está dominada por intensas notas de bayas maduras, frutas rojas y aromas complementarios de especias dulces y café. Taninos sedosos, amplio y equilibrado en el paladar.

Descripción

Toscana, Italia. 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Syrah. 14% Alc. Vol. El período 10-15 días de fermentación tuvo lugar en depósitos de acero inoxidable a temperaturas de 28º a 30º centígrados. Una parte de los mostos de Merlot y Syrah fermenta a temperaturas más bajas para una mejor conservación de los aromas varietales. La fermentación maloláctica se llevó a cabo en barriles. Posteriormente, el vino se trasiega, donde envejece durante un período adicional de siete meses en barrica. Finalmente, el vino es embotellado, y añejado durante 4 meses más previo a su liberación. La nariz está dominada por intensas notas de bayas maduras, frutas rojas y aromas complementarios de especias dulces y café. Taninos sedosos, amplio y equilibrado en el paladar.

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