MONTGRAS MÁXIMA INTRIGA

$2,310.00

REGIÓN

Valle de Maipo (Alto), Chile

UVA

95% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot

GRADUACIÓN ALCOHOLICA
14%

VINIFICACIÓN
Cosecha manual, con 2 remontajes al día durante los primeros días de fermentación, luego sólo uno al día para mojar sombrero. Maceración total de 28 días. 100% del vino envejecido en barrica francesa durante 21 meses. El vino fué embotellado sin filtrar antes de embotellar.

CARACTERISTICAS
Es un vino potente, concentrado, atrevido y de carácter enigmático. Envejecido por más de 20 meses en barricas francesas, la mezcla final es intensificadas con toques de Cabernet Franc y Petit Verdot.

MARIDAJE
Por su estructura y potencia es un vino muy apropiado para carnes rojas veteadas, quesos finos y en general comidas potentes y de contenido graso, como pato confitado, chuletas de cordero al romero o cabrito al horno.

TEMPERATURA DE DEGUSTACIÓN
Servir de 16 a 18 grados.
Tiempo máximo de guarda sugerido 15 años.

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Descripción

REGIÓN

Valle de Maipo (Alto), Chile

UVA

95% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot

GRADUACIÓN ALCOHOLICA
14%

VINIFICACIÓN
Cosecha manual, con 2 remontajes al día durante los primeros días de fermentación, luego sólo uno al día para mojar sombrero. Maceración total de 28 días. 100% del vino envejecido en barrica francesa durante 21 meses. El vino fué embotellado sin filtrar antes de embotellar.

CARACTERISTICAS
Es un vino potente, concentrado, atrevido y de carácter enigmático. Envejecido por más de 20 meses en barricas francesas, la mezcla final es intensificadas con toques de Cabernet Franc y Petit Verdot.

MARIDAJE
Por su estructura y potencia es un vino muy apropiado para carnes rojas veteadas, quesos finos y en general comidas potentes y de contenido graso, como pato confitado, chuletas de cordero al romero o cabrito al horno.

TEMPERATURA DE DEGUSTACIÓN
Servir de 16 a 18 grados.
Tiempo máximo de guarda sugerido 15 años.

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Alan Avalos

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