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TERRANOBLE CA1 CARMENERE

$1,087.00

REGIÓN

Valle de Colchagua, Chile

UVAS
100% Carmenere

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA
14%

VINIFICACIÓN
La uva proviene de parcelas que producen como máximo 7 toneladas por hectárea. Cosecha en su punto más alto de madurez. Maceración prefermentativa de 4 a 5 días. Fermentación en cubas de madera y barricas por alrededor de 20 días a 24 grados. Maceración post fermentativa por alrededor de 3 semanas. Crianza en barricas francesas nuevas durante 12 meses, posteriormente se filtra y embotella, guarda en botella por 15 meses.

CARACTERÍSTICAS
Vino de perfil maduro con intensos aromas de frutas rojas. En boca presenta un buen volumen con taninos redondos y dulces, cuyo balance está dado por su amplia entrada en boca y un final largo y persistente.

MARIDAJE
Carnes rojas grasas como cortes argentinos, rib eye, vacío, platillos con salseados especiados.

TEMPERATURA DE DEGUSTACIÓN
Servir entre 16º y 18º
Tiempo máximo de guarda sugerido 6 años.

PUNTAJE
2012 90 pts. Guía Peñin
2011 91 pts. Wine Spectator
90 pts. Stephen Tanzaer
2010 91 pts. Wine Spectator
91 pts. Descorchados
2009 90 pts. Robert Parker

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Descripción

REGIÓN

Valle de Colchagua, Chile

UVAS
100% Carmenere

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA
14%

VINIFICACIÓN
La uva proviene de parcelas que producen como máximo 7 toneladas por hectárea. Cosecha en su punto más alto de madurez. Maceración prefermentativa de 4 a 5 días. Fermentación en cubas de madera y barricas por alrededor de 20 días a 24 grados. Maceración post fermentativa por alrededor de 3 semanas. Crianza en barricas francesas nuevas durante 12 meses, posteriormente se filtra y embotella, guarda en botella por 15 meses.

CARACTERÍSTICAS
Vino de perfil maduro con intensos aromas de frutas rojas. En boca presenta un buen volumen con taninos redondos y dulces, cuyo balance está dado por su amplia entrada en boca y un final largo y persistente.

MARIDAJE
Carnes rojas grasas como cortes argentinos, rib eye, vacío, platillos con salseados especiados.

TEMPERATURA DE DEGUSTACIÓN
Servir entre 16º y 18º
Tiempo máximo de guarda sugerido 6 años.

PUNTAJE
2012 90 pts. Guía Peñin
2011 91 pts. Wine Spectator
90 pts. Stephen Tanzaer
2010 91 pts. Wine Spectator
91 pts. Descorchados
2009 90 pts. Robert Parker

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