ALTA VISTA PREMIUM EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS

$395.00

REGIÓN

Valle de Uco, Argentina.

UVAS
100% Chardonnay

GRADUACION ALCOHÓLICA
14%

VINIFICACIÓN

Prensado directo de las uvas con escobajo, la fermentación del vino base se realiza a bajas temperaturas entre 12 y 18 grados. Es clarificado durante 10 días. El remontaje es removido de todo el volumen por 30 minutos tres veces al día para mantener las levaduras en suspención y evitarl el bloqueo de la fermentación. Al terminar la fermentación, se enfría a -4° C durante 7 días.

CARACTERÍSTICAS
De un dorado luminoso con burbuja fina y elegante, presenta un agradable equilibrio y frescura en boca. Aromas a frutas blancas como el durazno y el ananá, se destacan rápidamente otorgándole la frescura y vivacidad de la variedad chardonnay. De equilibrada acidez, en boca es un vino franco, pleno, ideal para disfrutar en los meses de primavera y verano.

TEMPERATURA DE DEGUSTACIÓN

Decantar antes de servir a una temperatura de entre 6° y 8°C.

El tiempo de guarda potencial para este vino es de 2 años.

Categorías: , ,

Descripción

REGIÓN

Valle de Uco, Argentina.

UVAS
100% Chardonnay

GRADUACION ALCOHÓLICA
14%

VINIFICACIÓN

Prensado directo de las uvas con escobajo, la fermentación del vino base se realiza a bajas temperaturas entre 12 y 18 grados. Es clarificado durante 10 días. El remontaje es removido de todo el volumen por 30 minutos tres veces al día para mantener las levaduras en suspención y evitarl el bloqueo de la fermentación. Al terminar la fermentación, se enfría a -4° C durante 7 días.

CARACTERÍSTICAS
De un dorado luminoso con burbuja fina y elegante, presenta un agradable equilibrio y frescura en boca. Aromas a frutas blancas como el durazno y el ananá, se destacan rápidamente otorgándole la frescura y vivacidad de la variedad chardonnay. De equilibrada acidez, en boca es un vino franco, pleno, ideal para disfrutar en los meses de primavera y verano.

TEMPERATURA DE DEGUSTACIÓN

Decantar antes de servir a una temperatura de entre 6° y 8°C.

El tiempo de guarda potencial para este vino es de 2 años.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “ALTA VISTA PREMIUM EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Acerca de

BON VIVANT es un concepto de estilo de vida, de pasión y cultura por todo lo que se relaciona con el VINO

Aguascalientes, MX
449-197-3170
marisa@bonvivantcataprivada.com

Testimoniales

La mejor empresa en Aguascalientes relacionada con el mundo del vino. Si...Leer Más

Alan Avalos

Sommelier 3ra Generación
top
X