Descripción
REGIÓN
Lodi y Sierra Foothills, California, EUA
UVAS
100% Chardonnay
DESCRIPCIÓN
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA
13.5 %
VINIFICACIÓN
Cosecha y selección manual. Fermentación en tanques de acero inoxidable, con remontajes frecuentes. Afinamiento en barricas francesas por un corto periodo para dar mayor complejidad y redondear el vino. El vino fue estabilizado y filtrado antes de su embotellamiento.
CARACTERÍSTICAS
Color amarillo con destellos dorados. Aromas de manzana verde, citricos y frutas tropicales. Al paladar se perciben ligeras notas citricas con duraznos frescos complementados por una suave nota de vainilla y madera.
MARIDAJE
Sopa de cebolla estilo francés, pescados y mariscos y escalopas al grill.
TEMPERATURA DE DEGUSTACIÓN
Servir de 8 a 10 grados.
Tiempo de guarda máximo sugerido 3 a 4 años.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.