CARRAMIMBRE RESERVA DO RIBERA DEL DUERO Descripción
REGIÓN
Aragón, España
UVA
50% Garnacha, 50% Syrah
DESCRIPCIÓN
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA
13.5%
VINIFICACIÓN
Las distintas variedades se vinificaron por separado dado a su diferente cliclo de madurez. Maceración en frío durante 8 días, realizando la fermentación alcohólica con levaduras, llegando a los 24o C. Tras el descube, el vino realizó la fermentación maloláctica.
CARACTERÍSTICAS
Vino color cereza intenso con tonos violáceos en el ríbete. Aromas intensos a frutos rojos. En boca se muestra potente y persistente.
TEMPERATURA DE DEGUSTACIÓN
Servir entre 14º y 16º grados.
Valoraciones
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