MONTGRAS RESERVA CABERNET SAUVIGNON

$288.00

REGIÓN

Valle de Colchagua, Chile

UVAS
100% Cabernet Sauvignon

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA
14.1 %

VINIFICACIÓN
Las uvas son cosechadas la tercera semana de Abril;
la fermentación se lleva a cabo a temperaturas controladas entre 28 y 31ºC, con 3 remontajes diarios. Tiempo de maceración de 15 días. El vino es añejado en barricas nuevas de roble 50% americano y 50% francés durante 8 meses.

CARACTERÍSTICAS
Vino color rojo rubí profundo con notas púrpuras. Aromas a ciruelas, moras maduras, cedro y notas a menta. De cuerpo medio, frutal y balanceado, se perciben notas a tostado y vainilla.

MARIDAJE
Acompañar con carnes rojas horneadas, estofadas y de caza silvestre.

TEMPERATURA DE DEGUSTACIÓN
Sírvase de 16 a 18 grados.
Tiempo máximo de guarda sugerido de 5 a 6 años.

PUNTAJE
2014 89pts. Guía Descorchados Patricio Tapia
2013 90 pts. Guía Descorchados Patricio Tapia
93 pts. Ultimate Wine Challenge

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Descripción

REGIÓN

Valle de Colchagua, Chile

UVAS
100% Cabernet Sauvignon

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA
14.1 %

VINIFICACIÓN
Las uvas son cosechadas la tercera semana de Abril;
la fermentación se lleva a cabo a temperaturas controladas entre 28 y 31ºC, con 3 remontajes diarios. Tiempo de maceración de 15 días. El vino es añejado en barricas nuevas de roble 50% americano y 50% francés durante 8 meses.

CARACTERÍSTICAS
Vino color rojo rubí profundo con notas púrpuras. Aromas a ciruelas, moras maduras, cedro y notas a menta. De cuerpo medio, frutal y balanceado, se perciben notas a tostado y vainilla.

MARIDAJE
Acompañar con carnes rojas horneadas, estofadas y de caza silvestre.

TEMPERATURA DE DEGUSTACIÓN
Sírvase de 16 a 18 grados.
Tiempo máximo de guarda sugerido de 5 a 6 años.

PUNTAJE
2014 89pts. Guía Descorchados Patricio Tapia
2013 90 pts. Guía Descorchados Patricio Tapia
93 pts. Ultimate Wine Challenge

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