MONTGRAS RESERVA ESPECIAL CARMENERE

Descripción

REGIÓN

Valle de Colchagua, Chile

UVAS
100% Carmenere

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA
13.5 %

VINIFICACIÓN
Cosecha y selección manual. Maceración en frío durante 2 días. Fermentacion a temperaturas controladas de 28ºC. Tres remontajes diarios. 70% del vino es afinado durante 5 meses en barrica 65% americana y 35% francesa.

CARACTERÍSTICAS
Color rojo rubí con notas violáceas. Aromas a frutas negras maduras, hierbas y pimienta negra. Complejo y de largo final. Notas de aceitunas, grosellas maduras, chocolate, vainilla y cedro.

TEMPERATURA DE DEGUSTACIÓN
Servir de 16 a 18 grados.
Tiempo máximo de guarda sugerido de 5 años.