VINO DE LA REINA SANGIOVESE

REGIÓN

Valle de San Vicente, México

UVAS

100% Sangiovese

DESCRIPCIÓN

VINIFICACIÓN

Crianza en barrica: 18 meses en barrica francesa.

CARACTERÍSTICAS

Brillante color rojo cereza. Predominan las notas frutales de cereza y ciruela madura, con un toque de caramelo en fina armonía con la vainilla, taninos moderados, de textura redonda, cuerpo medio, de persistencia mediana y un corto retrogusto.

MARIDAJE

El sangiovese es un vino de taninos y acidez moderada a alta que va muy bien con platos grasos, con un exquisito filete o asado. Platos con tomate, cordero o queso también combinan muy bien con este vino que además tiene tonos afrutados y aromas a frutas rojas, flores, clavo y canela.